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半量:みじん切り(チャーハン用) 半量:半分に切る(スープ用)
※長ネギのみじん切りは1本分ほど残しておく。 (半量はチャーハンの仕上げに、半量はスープの仕上げに使います) ※ニンニクのみじん切りは1個分ほど残しておく。 (チャーハンの仕上げに使います)
熱々、鉄フライパンのまま食卓へ!!
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