お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ニンニクの香り漂う海鮮ネギチャーハン！コリコリ食感のフクロタケも美味しいですよー

ニンニクの香り漂う海鮮ネギチャーハン！コリコリ食感のフクロタケも美味しいですよー
投稿日: 2023年8月27日 更新日: 2023年8月27日
閲覧数: 406
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
みーこ
みーこ さん
海鮮の旨味・フクロタケ・長ネギ・ニンニクをたっぷり使った美味しいチャーハン！！

フクロタケはスープに入れても美味しい！！

材料 (2人分)

  • フカヒレスープの素（濃縮タイプ） ：2人前（150グラム程）
  • 水（スープ用） ：400ml程
  • ホタテの缶詰 ：1缶
  • フクロタケの缶詰 ：1缶
  • ★海鮮ウェイパァー ：ひとつまみ
  • ★ラーメンスープの素 ：小さじ1杯程
  • （ホタテの旨味をきかせた海鮮系塩味） ：
  • 塩・粗挽き胡椒 ：適量（少量）
  • 長ネギ ：3本
  • ニンニク ：6個
  • ご飯 ：適量（2人前）
  • ゴマ油 ：適量

1．ニンニク・長ネギをみじん切りする。

2．フクロタケを切る。

半量：みじん切り（チャーハン用）
半量：半分に切る（スープ用）

3．お鍋に、フカヒレスープの素と半分に切ったフクロタケを入れる。

3．お鍋に、フカヒレスープの素と半分に切ったフクロタケを入れる。

→水を加えて煮る。

4．熱した鉄フライパンにゴマ油を入れ、みじん切りにしたニンニク・長ネギ・塩・粗挽き胡椒を入れて中火でじっくり炒める。

4．熱した鉄フライパンにゴマ油を入れ、みじん切りにしたニンニク・長ネギ・塩・粗挽き胡椒を入れて中火でじっくり炒める。

※長ネギのみじん切りは1本分ほど残しておく。
（半量はチャーハンの仕上げに、半量はスープの仕上げに使います）
※ニンニクのみじん切りは1個分ほど残しておく。
（チャーハンの仕上げに使います）

（ここから強火で炒めます）

みじん切りのフクロタケを加えて炒める。

みじん切りのフクロタケを加えて炒める。

汁気を絞ったホタテを加えて炒める。

ご飯を加えて炒める。

材料★を混ぜ合わせ、加えて炒める。

残しておいた、みじん切りのニンニク・長ネギを加えてサッと炒めて完成！

熱々、鉄フライパンのまま食卓へ！！

5．スープをひと煮立ちさせ、器に注ぎ、残しておいたみじん切りの長ネギを添えて完成！！

編集部ピックアップ

出産祝いにはこのギフトBOXがおすすめ！なかでも人気なのは…
PR 出産祝いにはこのギフトBOXがおすすめ！なかでも人気なのは…
研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
PR 研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
SNSでシェア
みーこ
みーこ さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
[PR] 研究職がママになり実感。「我が子のひどい...
暮らしニスタ PR
〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力とは？
[PR] 〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビ...
暮らしニスタ PR
体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由
[PR] 体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイ...
暮らしニスタ PR
いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
[PR] いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッ...
暮らしニスタ PR
圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪
[PR] 圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさ...
暮らしニスタ PR
「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！
[PR] 「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・...
暮らしニスタ PR
【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選
[PR] 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がき...
暮らしニスタ PR
カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
[PR] カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2026年01年11日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2026年01年06日更新
能勢みやびの金星星座占い
能勢みやびの金星星座占い
2025年12年31日更新
漫画の部屋
漫画の部屋
2025年12年30日更新
【特設】ご近所で天然魚クエスト！
【特設】ご近所で天然魚クエスト！
2025年08年25日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2025年11年17日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2025年11年16日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2025年05年28日更新
100均パト部！
100均パト部！
2025年04年17日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2025年04年15日更新
ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2026年01年09日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
プロ直伝！“目ウロコ”収納術
プロ直伝！“目ウロコ”収納術
2022年11年24日更新
主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書
主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書
2022年07年17日更新
もっと見る

コンテスト

行事を楽しむ♪ 節分アイデア＆レシピコンテスト
開催中
2026年02月締切
賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！
結果発表
ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト
結果発表
あるもので解決！代用アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

【期間限定】新春初売！人気商品が最大83％OFFで販売中
【期間限定】新春初売！人気商品が最大83％OFFで販売中
【衝撃価格】税込110円！？ニンニクマシマシ×特製味噌の最強タッグ。鮮度抜群ホルモン専門店「ほるたん屋」から、価格崩壊の新名物『バグホル』が店舗限定にて販売開始！
【衝撃価格】税込110円！？ニンニクマシマシ×特製味噌の最強タッグ。鮮度抜群ホル...
第三弾出演アーティストに n.SSign の出演が決定！日韓ボーイズグループたちが一堂に集まるスペシャルライブがZepp Nambaで開催！
第三弾出演アーティストに n.SSign の出演が決定！日韓ボーイズグループたちが一堂...
Eテレ「The Wakey Show」にマリーゴール役で出演中！シンガーソングライター・早希が、2026年8月にワンマンライブ開催決定！
Eテレ「The Wakey Show」にマリーゴール役で出演中！シンガーソングライター・早希...
7人組バーチャルアイドル「FouRTe Project」初のオンラインライブを、1月17日(土)19:00に開催！
7人組バーチャルアイドル「FouRTe Project」初のオンラインライブを、1月17日(土)1...
もっと見る