鶏もも肉を一口大にカット。
エリンギも細切りにカット。
豆の水煮を一袋を鍋に入れます。
※彩りよく人参を入れても良いですね。栄養価もさらにupです!(^^)!
ポン酢を200CC、砂糖大さじ2、水50㏄を入れて味付け完了。
あとは蓋をして煮込むだけです。
沸騰したら、中火でコトコト15分。
※粗熱を取って、冷ますと更に煮汁が具材にしみこみます！！作り置きとしても最適です。
おつまみにもいいですよぉ～(*´з`)
