ズッキーニは1センチ幅のいちょう切りに。
豚肉は塩を振り、油をひいたフライパンで焼く。
焼き色が付いたらズッキーニを投入。
ズッキーニに焼き色がしっかりと付くまで加熱したら、★を混ぜ合わせたものを加え、炒め合わせる。
塩で味を整えたら完成♡
豚肉は脂が多めなものを使用し、しっかりとズッキーニを加熱し、豚肉の脂を染み込ませるように炒めます。
味噌とマヨネーズのこってり味つけにポン酢の酸味がポイント♡
こってりなのに、暑い日でも食べられちゃう。
ご飯が進みますよ〜！！
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