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※人参・黒はんぺんは適当な大きさに切ってから炒めて下さい。 ※調味料は、少なめに入れてください。最後に味見をして足りなければ足して下さい。
※焦げ付かないように、途中で混ぜながら煮てください。 （途中で味見をすると、おからの食感が残っていますが、しっかり煮ると、おからの食感はほとんどなくなります）
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