鍋に材料全てを入れて混ぜ合わせ火にかけます。沸騰したら1~2分ぐつぐつさせます。
あら熱を取ったらジッパー付の袋に入れ、平にして冷凍庫で凍らせて完成。 食べるときに軽くもみほぐして下さい。
かき氷シロップはお好みの物でOK。甘さ控えめなので、かき氷シロップの量で調節して下さい。寒天は沸騰して1~2分ぐつぐつさせて下さい。