生クリームと砂糖を混ぜ合わせ、8分立てにします。
室温で柔らかくしたクリームチーズにブルーベリージャムを混ぜ合わせます。
生クリームも混ぜ合わせたら、ブルーベリーを混ぜ合わせます。
型にラップを敷き、クリームを入れたら上からふたをするようにスポンジケーキをのせます。
ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるとき切り分けて下さい。
スポンジの代わりにビスケットやクッキーでもOKです。型にラップを敷くと、取り出すときに簡単にできていいです。
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