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5分で完成!電子レンジで簡単「なすの酢みそ和え」

5分で完成!電子レンジで簡単「なすの酢みそ和え」
投稿日: 2023年7月31日 更新日: 2023年7月31日
閲覧数: 1,863
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電子レンジでつくれるなすの酢みそ和えです。
5分で完成するので簡単~パパッとつくれて1品足りないときにぴったり。

材料 (2~3人分)

  • なす :2本
  • 砂糖 :大さじ1
  • 味噌 :大さじ1
  • :小さじ1

なすはへたを切って、縦に6~8等分にします。

耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分半加熱します。

味噌、砂糖、酢をまぜあわせたら、水気を切ったなすを入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

レンチン後になすの水気をしっかり切ると、酢みそと合わせたときに味が薄くならずにすみます。


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