キャベツをせん切りにする。
塩昆布を湯につける。
＊湯は一度沸騰させたものを使います。
冷蔵庫で冷やしておく。
＊パスタはアルデンテ4分と書いてあったので6分ゆでました。
柔らかめにゆでる。
最後の20秒でキャベツを一緒にゆでる。
ザルにあげて氷水につける。
キッチンペーパーで水分をとる。
キャベツの水分も良く取る。
塩昆布液とパスタ、キャベツを混ぜ合わせる。
よく混ぜ合わせる。
器に盛り付けて青ネギを散らす。
細めのパスタを使う方が調理しやすいです。
塩昆布の塩味で量は調整してください。
