A材料を混ぜ合わせ、漬けだれを作っておきます。
人参は短冊切りにし、玉葱は薄切りにします。
ポリ袋に豚こま肉と米粉を入れて振り混ぜます。
フライパンにごま油と人参、玉葱を入れて炒めます。しんなりして火が通ったら漬けダレに入れます。
同じフライパンで豚こま肉も焼きます。こんがり焼き色が付いたら、熱いうちに漬けだれに入れ、30分くらいつけたら完成。
米粉をつける時はポリ袋に入れて振るようにすると、うすくまんべんなく付けられます。
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