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料理レシピ

ポキを添えてハワイアンプレート

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K-mama
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ポキを添えてハワイアンプレート

ポキと豚肉のトロピカル炒めで、ちょこっとハワイアンプレートに。
テーブルに100均のトロピカルな造花と葉っぱを置いて、南国調にしました。
ギンガムチェックのトレーにのせて、ちょこっとカフェっぽくしました。

【ポキ】
①マグロ、アボカドを食べやすい大きさに切り、アボカドにはレモン汁をかける。
② ①を醤油、ごま油であえる。

【豚肉のトロピカル炒め】
①玉ねぎは薄切り、アスパラは斜めに切る。ミニトマトは半分に切り、パイナップルは食べやすい大きさに。豚肉は食べやすい大きさに切り、ガーリックソルトで下味をつける。
②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、取り出す。
③野菜類を炒め、豚肉を戻し、塩コショウで味を調えて出来上がり。

材料

  • マグロの刺身:適宜
  • アボカド:1個
  • レモン汁:適宜
  • 豚肉:100gくらい
  • たまねぎ:1/2個
  • パイナップル:好みの量
  • ミニトマト:5~7個くらい
  • アスパラ:3本くらい
  • ガーリックソルト:適宜
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K-mama
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大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。 趣味は広く浅く・・・です。 着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。
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ポキを添えてハワイアンプレート
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ポキを添えてハワイアンプレート
2015年04月24日

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