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料理レシピ
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定番の海老チャーハン…長ネギを季節のお野菜に変えても美味しい！ふわぷりシャキ～パラパラチャーハン～
投稿日: 2023年7月18日
更新日: 2023年7月30日
閲覧数: 577
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みーこ
さん
季節の美味しいお野菜使いましょう！
定番の海老チャーハン…
長ネギの代わりにゴーヤを使いました！
ふわっとたっぷり卵
ぷりっと旨味たっぷり海老
シャキッとほろ苦ゴーヤ
パラパラごはん
鉄フライパン・強火で短時間で炒めます！
美味しいですよー！
材料
(2人分)
ごはん
：適量
海老
：200g程
ゴーヤ（25cm程）
：1/2本程
卵
：3個
ゴマ油
：適量
★塩、粗挽き胡椒、海鮮ウェイパァー
：適量
1.ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除き、薄くスライスする
2.熱した鉄フライパンに、少し多めにゴマ油を入れ、卵を炒める
3.海老・ゴーヤと材料★を加えて炒める
4.ごはんを加えて炒める
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