1．豚肉は3～4cm幅に切ってAを揉みこんでおく。シーフードミックスにもAを入れて揉みこんでおく。
2．白菜は一口大に切って、人参は短冊切り、ピーマンと赤ピーマンは細切り、椎茸は薄切り、しめじはほぐす。
3．フライパンに油を引かずに熱して豚肉を炒め、じんわりと脂が出てきたらシーフードミックス、野菜の順番に炒める。
4．Bを加えて3～4分煮込む。
5．混ぜ合わせたCを加えてとろみをつけたらネギ油を回しかけ、温かいご飯と盛り付けたら完成。
野菜は玉ねぎ、長ネギ、きくらげなどお好みで変更してください。
味が足りない場合は顆粒鶏ガラ粉で味を調えて下さい。
最後のかけたネギ油が食欲爆発させてくれます！！ごま油で代用しても。
