作り方
1．ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除く。いんげんは両端を
切り落とす
2．フライパンにごま油を熱してピーマンを入れて焼き色が付いたら
いったん取り出す
3．次にいんげんを入れて焼き色がつくまで炒めたらピーマンを戻し入れ
Aを加えて強火で一気に絡めて完成
Aは混ぜ合わせておきましょう。作ってすぐに食べられますが冷めるまで
味を馴染ませても美味しいですよ。
付け合わせにしても。お弁当にも使えますよ。
