茄子は小さいとクタクタに、大きいと火が通りませんから
こんな感じの半月ですと丁度良いです♪
茄子の白いスポンジ状のところにかかるようにします。
野菜の選び方にコツがあります。
お互いの相性があるので組み合わせを考えるのも楽しみの一つです。
カイワレは和え物に彩りにうまく使うと効果的です。
