健康と美容を考えて…美しいウコン寒天!

健康と美容を考えて…美しいウコン寒天!
投稿日: 2023年7月4日 更新日: 2023年7月4日
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血の流れを良くする、生活習慣病の予防に効果が高い成分である等々と言われている「ウコン(和名)」=「ターメリック(英語名)」です!

このウコンと食物繊維豊富な寒天を合わせ、
腸内環境を整えるオリゴ糖をかけていただきます!

(多少、ウコン本来の香りと味は感じますが、カラダに良いと思えば…)

材料 (2人分)

  • ウコンパウダー :5g
  • 寒天顆粒 :2g
  • :250ml
  • オリゴ糖 :適量

1 水に寒天顆粒を加えて、煮溶かす

1 水に寒天顆粒を加えて、煮溶かす

2 寒天液に、ウコンパウダーを加えて混ぜる

2 寒天液に、ウコンパウダーを加えて混ぜる

3 粗熱がとれたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

3 粗熱がとれたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

4 冷やし固まったら、オリゴ糖をかけて、飾りにミントを添える

4 冷やし固まったら、オリゴ糖をかけて、飾りにミントを添える


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