生のとうもろこしの実を包丁で切り落とします。
フライパンに油ととうもろこしを入れて炒めます。
火が通ったら熱いうちにポン酢に漬け、20~30分置いたら完成。
ポン酢に漬けるときはラップを上からかぶせ、ピッタリつけるようにするとしっかり味がしみます。