1．ボウルにAを混ぜ合わせておく。
2．きゅうりは縦半分に切ったら斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、長ネギは白髪ねぎに、春菊とサンチュは少し大きめにちぎる。
3．Aのボウルに野菜を全て入れ、全体にヤンニョムが絡むように手で混ぜたら完成。
韓国ではサニーレタスもサンチュと呼びます。なのでサニーレタスを使って作ってもOKです。お肉を包んで食べるイメージのあるサンチュは、サラダにするのも定番なんです。混ぜるときは空気を含めるように混ぜると美味しく仕上がりますよ。
