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1．ご飯をボウルに入れて塩昆布を混ぜ合わせておく。 2．ラップを広げ、クリームチーズの半分をちぎって横に細長く並べたら、上にいぶりがっこ3枚をのせご飯半分を広げる。 3．ラップの両端を持ち上げてご飯を中央に寄せたら、手前からくるくる巻いて両端をねじって完成。
おつまみの定番化してきているいぶりがっこクリームチーズ。そのままでも美味しいのですがおにぎりにしちゃいました。大人のシメ飯としても。
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