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洗って適当な大きさに切った水菜の上に塩、こしょう、ガーリックパウダー、ごま油で和えたお好みのお刺身をのせるだけです。ドレッシングを使わないので少し濃いめの味付けで(^-^) 仕上げにねぎの小口切りをたっぷりのせて♪
お刺身は1種類でも2～3種類お好みで組み合わせても美味しいです。水菜以外のお野菜もプラスしても。 ご飯の上にのせて丼にしても美味しいと思います。
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