タガメはカメムシの仲間なので、カメムシ同様に強い匂いを発します。カメムシは自分の身を守るためや仲間同士のコミュニケーション手段(フェロモン)として、匂い物質を利用しています。
タイワンタガメのオスは、メスに比べると特にフルーティな香りが強く、人気の高い食材で、タガメサイダーは、香りの強いオスのタイワンタガメを厳選して使用しているそうです。
瓶のキャップを開けると、”あれ、アップルサイダー??”と思ってしまうほど、リンゴの香りがしました。
見た目は、いつも飲んでいるサイダーと変わりありません。
一口飲んでみると、少し苦みが・・これがタガメの味か!と味わいながら頂きました。
どうしても欲しい!!と三男におねだりされた『タガメサイダー』、初の昆虫食として家族5人で美味しくいただきました。
昆虫食を初めて体験する方には、飲みやすいサイダーなのでおススメです。
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