1.新玉ねぎは洗ってスライスします。軽く酢水を通します。よく絞って器に乗せます。
2.鰹節をかけて、麺つゆをかけて召し上がります。
このシンプルな作り方が美味しいですよ。
これは家庭でしか味わえないレシピだと思いますので、ぜひお試し下さい。
新玉ねぎは切っていて目の刺激が少なくすみますね。
もし、目の刺激が強い時は、換気扇を回せば簡単に解決できますよ。
新玉ねぎ以外の、玉ねぎを切るときは必ず換気扇を回して下さいね。目から涙が出にくいですよ。
