1.くるみは小さく手で割ります。
2.パン粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
3.牛乳を合わせて5分くらいおきます。
4.別のボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。卵を割って溶き、少しずつ混ぜ合わせます。
5.3と4を混ぜ合わせたら、くるみも合わせます。
6.型に入れたらオーブン180℃で15分焼いたら完成。あら熱を取ってカットして食べて下さい。
粉類を先に混ぜ合わせると均一になり、牛乳と合わせて少しおくとなじみます。
