日本では珍しい「ジャボチカバ」ですが、ブラジルではどこの家庭でも植えられている人気の高い身近な果物だそうです。
どこでもドアがあったら、収穫してみたいなぁ~!
気持ち悪いのですが、とても興味をそそられる果実です。
味は、ライチや葡萄に似ていて、果肉は白いそうですよっ~!
食べた後の種だそうですが、白いぶよぶよのものがついていて、取れないんですよ。大きめな種で、存在感があります(種も植えてみるみたいで、残しているそう)。
日持ちしないので、こちらはいただけず、私は、食べ損ねてしまいました。一度食べてみたいです~!
卵白を使用して作った焼き菓子の中に「ジャボチカバ」が入っています。「ロッシェ」と書かれています。
中には「ジャボチカバ」を乾燥させたものが入っています。
どちらもクセのないスイーツで、万人受けしそうなお味です。とても美味しいですよ!奇妙な果実を使用していますが、どなたが食べてもきっと美味しいと思うでしょうね。
姉の家の「ジャボチカバ」早く実らないかな~。
奇妙な果実は種も奇妙でびっくりしたので、お土産のグラノーラとお菓子とともに、皆様にもご紹介させていただきました。
こちらの情報が誰かの喜びになりますように・・・。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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