下準備
・牛乳は人肌ほどに温めておく
作り方
1．Aを混ぜ合わせアパレイユ液を作る
2．アパレイユ液にあんぱんを裏表5分ずつ浸して馴染ませる
3．フライパンにサラダ油を薄く塗ったらバターを弱火で溶かし
あんぱんを並べたら蓋をして3分蒸し焼きにする
4．焼き色がついたら裏返して2～3分焼く
5．皿に盛りつけて完成
あんぱんは日本で生まれた菓子パンの大定番。
生地によってはアパレイユ液を吸いすぎてしまうので浸す時間を調節してください。
今回はランチパックのあんこバターを使いました。
クリームパン、チョコパンなどでも作れますよ。
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