①ボウルにパン粉を入れ、卵を割入れよく混ぜます。
②牛乳を加えよく混ぜます。
③トマトケチャップを加えよく混ぜます。
ひとまとめにします。
④天板にクッキングシートを敷きます。③を半々にして、平べったい丸いお皿のような形にして乗せます。
⑤スライス切りにしたなす、椎茸を乗せます。
次に、しらすを乗せます。
胡椒をパラパラします。
⑥ピザ用チーズをたっぷり乗せます。
⑦あらかじめ温めていたオーブン180度で17分ぐらい焼きました。焼き上がり時間は、調整して下さい。
⑧焼き上がりましたら、器に盛ります。
パン粉でなんちゃってピザ用生地を作りましたが、まるでパンのようですよ。
しらすの旨味とチーズはよく合いますね♪
