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作り方 1．きゅうりは麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割る 2．ボウルにAを入れて混ぜ合わせきゅうりを加えて和えたら、味が馴染むまで10～15分置いて完成
きゅうりを割ることで味噌がきゅうりによく絡みます。 お好みで少し砂糖を加えて甘くしても甘辛くて美味しいですよ。 材料【A】は鶏肉や豚肉に馴染ませて焼いても美味しいです。
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