卵と豆乳、砂糖とはちみつを混ぜ合わせます。ホットケーキミックスときな粉を混ぜ合わせます。
たこ焼き器に油を薄く塗り、生地を流し込みます。
表面が焼けてきたらひっくり返し、転がしながら全体をしっかり焼いたら完成。
たこ焼き器に生地を入れるときは、生地が膨らむので半分くらいの量でOK。中までしっかり火が通るように、転がしながらじっくり焼いて下さい。