作り方
1．ボウルに長ネギとAを入れてよく混ぜる
2．アボカドは1cm角、きゅうりは細切りにする。
エビと1のボウルに入れて混ぜる
3．皿にベビーリーフを敷きサラダをのせたら4等分に切ったゆで卵と鰹節をトッピングして完成。
食べる直前で全体を混ぜていただきます
混ぜて完成の和風サラダです。柚子胡椒はお好みで足し算引き算してください。
ゆで卵は必要分のみ欲しかったので市販のゆで卵を使いました。
アボカドには肝機能改善、コレステロールの抑制。
エビには滋養強壮作用があります。
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