アスパラは根元を1㎝位切り落とし、根元の硬い部分をピーラーでむきます。
トースターで焼きます。全面焼き色がつくように途中でひっくり返します。
味噌、酒、砂糖を混ぜ合わせて電子レンジ600wで10秒くらい加熱します。
アスパラを食べやすい長さに切り、調味料と和えたら完成。
アスパラは転がしながら火を通して、しっかり火が通るように下さい。
