今回は野菜を美味しく、もりもり食べられるレシピのご紹介です。
おかずにもなる美味しいサラダですよ！

材料 (2人分)

キャベツ：適量
玉ねぎ：半個
レタス：適量
スナップエンドウ：適量
茹で卵：1個
豚肉スライス：4枚
胡椒：適量
酢：大さじ1
醤油：大さじ1
炒りごま：大さじ1
焼肉のたれ：大さじ1

玉ねぎはスライスして水にさらし、よく絞ります。
キャベツはせん切りにして水にさらし、よく水気を切ります。
レタスは水で洗い、手でちぎっておきます。
人参は型抜きし、スナップエンドウは筋をとり、塩茹でします。
茹で卵は冷蔵庫にあったものです。スライスします。

サラダボールに、レタス、キャベツ、にんじん、スナップエンドウ、茹で卵を盛り付けします。
湯がいた豚肉を乗せ胡椒をパラパラします。玉ねぎを乗せます。
炒りごまをパラパラします。

器に、ごま油、酢、醤油、焼肉のたれを混ぜてドレッシングを作ります。
食べる直前にかけて、お召し上がり下さい。