1.アスパラは根元約1cm切り落とし、根元の硬い部分をピーラーでむきます。
2.ポリ袋にAの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ひき肉を5等分にします。ラップの上に長方形に伸ばします。
4.ひき肉の上にアスパラを乗せ、ラップで包むようにしながらアスパラを包みます。
5.フライパンにマヨネーズを入れます。ふつふつしてきたら④を入れて転がしながら全体を焼きます。
6.火が通ったらBの調味料を混ぜて入れ、全体にからめて完成。
お好みで卵黄などをからめて食べて下さい。
ラップを使うと、手を汚すことなくキレイにアスパラを包めます。
