ネギは3m幅ぐらいに切り揃えます。
鶏肉は一口大に切ります。胡椒をパラパラし、生姜でよくもみ、酒、醤油を加え漬け込みます。
フライパンを熱し、温まりましたら、油を入れ、
ねぎ、鶏肉を入れ焼きます。
タレを作ります。
小鉢に、醤油大さじ2、みりん大さじ2を入れ混ぜます。
鶏肉に火が通りましたら、タレを加えてよく絡めます。
お好みで七味をパラパラします。
タレがなくなるまで、火を強めて仕上げます。
器に盛り付けます。
お好みで七味マヨネーズを添えてもOKですよ。
温かいうちにお召し上がりください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます