今回、試したのは象印さんの『ホットプレート EA-KK30』。
こちらは、「深型プレート」「傾斜溝つき焼肉プレート」「区切り線つきたこ焼きプレート」の3枚のプレートがついていました。
3種類のプレートを使っていろいろ作ってみた中から、とくに我が家のお気に入りとなったのが、こちらの焼肉プレートで作る「パニーニ風」。
さっそくご紹介します♪
パニーニ風は、ホットケーキミックス・片栗粉・塩少しと水を入れ
混ぜるだけの簡単生地です。
予熱したプレートに斜めに生地を置いて焼きます。
焼く前にハムとスライスタイプのチーズはそれぞれ半分に切り重ねておくと
後で使いやすいです。
予熱にしてから生地を流し、スプーン（木のスプーン使用）で生地の大きさを調整します。
表面がフツフツしたらハムとチーズを乗せます。
上にケチャップを少し搾ります。
裏面に焼き色が付いたら半分に折り、そのままもう少し焼き、
チーズが流れ出た部分もまたカリッと香ばしく焼くと、おいしくいただけます。
生地は薄いのですぐ焼き上がり、次々焼きながら食べることが出来ます。
もう1つは同じ生地を流し、片方だけ具を乗せます。
具がない方の生地を重ねると、大き目のパニーニも作ることも出来ます！
お店で食べるような、見た目もおしゃれなパニーニ風が完成！
生地はカリッとした食感でおいしいです♡
また、最近価格が高騰している卵なしで生地が作れるので家計に優しいのも◎。
周りの平らな部分で、目玉焼きを焼くことも出来て便利でした！
茹でたブロッコリー（またはレンジでチンしたものでも）も
一緒に焼くと野菜も摂れて、栄養満点のモーニングがこのプレート1枚で完成します。
ちなみに、食パンを斜めにカットして置き、溝の型を付けて焼くと、
いつもと違う模様で、これだけでカフェ風のおしゃれなトーストになります＾＾
焼肉プレートとはいえ、焼肉だけじゃもったいない！
使い方のアレンジとして、溝を活かしたこんな楽しみ方もいいかなと思いました！
実は、わが家はホットプレートを持っていなかったのですが、
今回使ってみて、こんなに簡単に家族で楽しめることを知りました！
子どもは普段料理をしないので、焼きながら食べるって面白いな、と。
夫は見た瞬間、ホットプレートってお店に来ている気分がしていいものやな、と。
昔使っていた時と違い、ずいぶん使いやすく、また焦げ付かないことにも驚いていました＾＾
私も楽しくいただきました＾＾
家族でわいわい話しながらホットプレートを囲む時間、幸せです♪
野菜を置いたお皿をセットするだけで後は焼きながら、
取りながら熱々を食べられます。
パニーニにパセリを振ると彩りもキレイです＾＾
焼き立て熱々、チーズが溶けて表面の生地はカリカリ。
ホットプレートって熱々をすぐいただけるのが醍醐味ですよね。
この焼肉プレート、深さがあるので、ほとんど油の飛び跳ねが気にならず、
また焼けたチーズやソースもツルンと取れてとても洗いやすかったです！
この写真は何回も使った後のプレートです。
何度使っても、新品みたいにキレイに使えるなと実感しました。
また、プレートに油を塗らずにパニーニ風を焼いてみたら、油なしでも生地が均一にキレイに焼けました。しかも、くっつきにくいんです。
ノンオイルでもキレイに焼けるとは、なんと嬉しいプレートなんでしょう♪
深型プレートではチャーハンを作りましたが、サイズが大きく深さもあるため、具材が投入しやすく、ガシガシ炒めても中身がこぼれず作りやすかったです。
たこ焼きプレートでは、シュウマイなどの蒸し料理もできました！
これから、ホットプレートがあれば、家族でモーニングだけでなく、お友達とのランチ会やおうちパーティーでも楽しめそうです。
ホットプレートを囲んで、家族や友達との会話も思いきり楽しみたいです♪
みんなで顔を合わせ、熱々出来立てを食べながら、お喋りに花を咲かせれば、
食卓での楽しい時間が共有できますね。
象印さんのホットプレートは、初心者の私でも簡単に使え、
セットしやすく、油はねの心配も少なく、
そのうえとても洗いやすかったです！これにはほんと驚き！
今まで、ホットプレートってお手入れの手間がかかるというイメージがありましたが、
こんな便利だったんだ！と使わなかったことを後悔しました。
次は何を作ろうかな？料理の幅がますます広がりそうです♪
