作り方
1．人参は皮付きのまま細切りにする
2．フライパンにこめ油を熱して人参を炒める
3．全体が油でコーティングされたらＡを加えて汁を飛ばしながら
炒めてボウルに出して粗熱をとる
4．マヨネーズ、白すりごま、白いりごまを加えて和えたら完成
きんぴらに炒めた人参はそのまま食べても美味しいです。
人参2本分をきんぴら、残りをサラダにしてもOK。
お弁当にも使えるし彩も加えてくれます。
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