①餃子を焼いてお皿に乗せます。
②あんかけを作ります。
小鍋に水400cc、鰹出汁大さじ1、醤油大さじ1を入れ混ぜます。
せん切りにした長ネギを入れ一煮立ちしたら、
片栗粉小さじ1を水で溶き、混ぜます。
仕上げに溶き卵を入れます。
卵が半熟状になりましたら、①にかけます。
餃子は焼いても、水餃子にしても美味しいですね。
今回ご紹介したあんかけ焼き餃子も美味しいですよ。
宜しかったら、是非！お試し下さい。
