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作り方 1．豚肉は3~4等分に切ってAを揉みこんでおく 2．鍋にBを入れて砂糖と味噌を溶かし、沸騰してきたら 豚肉を広げて加えタレを絡めながら火を通す 3．ご飯の上に玉ねぎを敷き熱いうちに豚肉をタレごとのせて完成
豚肉は火を通しすぎずに柔らかく仕上げます。 火が入ったな‼くらいで火を止めて下さい。 ご飯と玉ねぎを豚肉で巻いて止まらない1品です。
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