作り方
1.豚肉は広げて4~5等分に切り、Aを揉みこんで30分ほどおく
2.フライパンに油をひかずに熱して豚肉を炒め油を取りながら
炒める
3.皿にキャベツを敷き豚肉をのせてマヨネーズとブラックペッパーをトッピングして完成
豚バラ肉は脂分が多いので油をひかずに炒めてキッチンペーパーなどで
出てきた脂を取りながら炒めて少しカリッとした部分を作ると
めっちゃ美味しい!
そのままでもいいのですがマヨネーズをチョンとつけながらいただくと
キャベツがペロッと食べられちゃいます。
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