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料理レシピ

焼き芋アイスサンド

焼き芋アイスサンド
投稿日: 2023年2月7日 更新日: 2023年2月7日
閲覧数: 1,579
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
masu
masu さん
食べる、作る、出かける…
サツマイモたくさん買ったら焼き芋作って冷凍保存してます（笑）
源氏パイやハート型のクッキーに挟んでも♡♡♡
今回はお土産の牛乳煎餅に挟んでみました

材料 (4~5人くらい)

  • 焼き芋 ：300g
  • 牛乳or豆乳 ：200g
  • ホイップクリーム ：300~500g
  • お好みのクッキー ：適量

皮をむいた芋に、牛乳を滑らかになるまで様子を見ながら混ぜる

ホイップクリームを入れて混ぜ合わせる（軽めがお好みの方は多めに）

冷凍庫で1～2時間冷やし固める（途中取り出し混ぜる）

お好みのクッキーに挟んで出来上がり

コツ・ポイント

ハンドブレンダーを使うと早く滑らかになります
シナモンを入れたり、大人はラム酒やブランデーを入れると美味しいですよ！

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