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★トルティーヤを使って台湾朝ごはん。卵焼き入りトルティーヤのクレープ　厚蛋餅　ホウダンビン★

更新日：2023.01.31 337 *ココ*さん他3人

cot.cotさん: 秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る

★トルティーヤを使って台湾朝ごはん。卵焼き入りトルティーヤのクレープ　厚蛋餅　ホウダンビン★

材料（２本分）

トルティーヤ：2枚
ロースハム：2枚
溶けるスライスチーズ：2枚
A【卵：2個
水：大さじ2
青ネギの小口切り：3本分
塩こしょう】：適量
こめ油：適量

作り方

作り方
1．Aを混ぜ合わせておく。ハムを半分に切る
2．フライパンにこめ油を熱してAを半量流し入れ卵が膨らんできたらトルティーヤを
かぶせて卵に火が入ったら裏返しはみ出した卵を折り込む
3．トルティーヤの中央にチーズをちぎってのせ上にハムをのせる
4．手前からトルティーヤを巻いて取り出し食べやすく切って完成

中の具はベーコンやツナなどお好みのものを使ってください。
醤油、オイスターソース、スイートチリソースに付けても。
トルティーヤを使って簡単に台湾定番朝ご飯を作れますよ。

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cot.cotさん: 秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得／自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに載せていきたいと思います。

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