★トルティーヤを使って台湾朝ごはん。卵焼き入りトルティーヤのクレープ 厚蛋餅 ホウダンビン★

★トルティーヤを使って台湾朝ごはん。卵焼き入りトルティーヤのクレープ 厚蛋餅 ホウダンビン★
投稿日: 2023年1月31日 更新日: 2023年1月31日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2本分)

  • トルティーヤ :2枚
  • ロースハム :2枚
  • 溶けるスライスチーズ :2枚
  • A【卵 :2個
  • :大さじ2
  • 青ネギの小口切り :3本分
  • 塩こしょう】 :適量
  • こめ油 :適量

作り方
1.Aを混ぜ合わせておく。ハムを半分に切る
2.フライパンにこめ油を熱してAを半量流し入れ卵が膨らんできたらトルティーヤを
かぶせて卵に火が入ったら裏返しはみ出した卵を折り込む
3.トルティーヤの中央にチーズをちぎってのせ上にハムをのせる
4.手前からトルティーヤを巻いて取り出し食べやすく切って完成

中の具はベーコンやツナなどお好みのものを使ってください。
醤油、オイスターソース、スイートチリソースに付けても。
トルティーヤを使って簡単に台湾定番朝ご飯を作れますよ。



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