作り方
1.ツナは汁をきってボウルに入れフォークで細かく崩す。
Aを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調える
2.トマトは4㎜ほどの厚さ、きゅうりは斜め薄切りにする
3.食パン2枚の片面にバターを塗り2枚1組にしてきゅうり、ツナタルタル、トマト
の順にのせて挟む
4.固く絞った布巾などに包んで15分ほど落ち着かせて
半分に切って完成
(パンの耳は切り落としてもOK)
商店街などにある昔ながらのパン屋さんのサンドイッチをイメージしました。
なぜか優しくてホッとする。何度も食べたくなるそんな味です。
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