①切り餅をスライスします。
②ボウルに、卵、牛乳を混ぜます。小麦粉を入れよく混ぜます。
下記の小麦粉を使っているのですが、ダマになりにくいんですよ。
④周りに、カニカマやエビを乗せます。
生地に火が通りましたら、
ブロッコリー、スライスチーズを手でちぎって乗せます。
蓋をしてチーズが溶けるまでじっと待ちます。
⑤器に盛り付けます。
⑥お好みでトマトケチャップをかけます。
⑦取り分けてお召し上がりください。
特にコツはないですよ。
作りたてをお召し上がりくださいね。
お餅とチーズがとろ〜りしている時が
一番美味しいですよ。
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