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フライパン1つで簡単!余ったお餅で、もちもちピザ

フライパン1つで簡単!余ったお餅で、もちもちピザ
投稿日: 2023年1月7日 更新日: 2023年1月6日
閲覧数: 890
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
切り餅が余ると、
餅入りピザが食べたくなりませんか?

お餅とチーズのとろ〜り同士をいかに美味しく
できるかを考案したレシピです。

ご参考になりましたら幸いです。

材料

  • 切り餅 :1個
  • 小麦粉 :1cup
  • :2個
  • 牛乳 :100cc
  • :小さじ1
  • カニカマ、エビ、ブロッコリー :適量
  • スライスチーズ(溶ける用) :2枚
  • トマトケチャップ :適量

①切り餅をスライスします。

②ボウルに、卵、牛乳を混ぜます。小麦粉を入れよく混ぜます。
下記の小麦粉を使っているのですが、ダマになりにくいんですよ。

小分けで入っているから安心だよ〜
小分けで入っているから安心だよ〜
2022年12月11日
粉もんはおやつ、おかずにもとても重宝しますね。 小袋でちょくちょく買っていたのですが、 コストコさんで1kg小分けに入っている薄力粉を 購入してみました。 因みに通常1200円ぐらいはする商品のようですよ。
2022年12月11日

但し、お菓子作りの時は念の為、振るいにかけてください。

③フライパンを熱し、油を入れよく馴染むように回します。
②の生地を入れます。平らになるようにします。
そこに①の餅を並べます。
真ん中に卵を落とします。

④周りに、カニカマやエビを乗せます。
生地に火が通りましたら、
ブロッコリー、スライスチーズを手でちぎって乗せます。
蓋をしてチーズが溶けるまでじっと待ちます。

⑤器に盛り付けます。

⑥お好みでトマトケチャップをかけます。

⑦取り分けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

特にコツはないですよ。
作りたてをお召し上がりくださいね。
お餅とチーズがとろ〜りしている時が
一番美味しいですよ。


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