作り方
1．牛肉にAを揉みこんでおく
2．青ネギは5cm長さに切る
3．フライパンに油と青ネギの白い部分、にんにく、鷹の爪を
入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を加えてほぐしながら炒める
4．肉の色が変わってきたらBを入れて強火で一気に炒める。
最後に残りのネギを加えてザっと炒めて完成
少ない材料で手軽に作れちゃうのが嬉しい。
牛肉を豚肉に変えたりネギを増やしたりアレンジもしやすいです。
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