作り方
1．鍋にAを入れて沸騰させてアルコールを飛ばす
2．Bを加えて再度沸騰したらつくねを冷凍のまま加えて蓋をして
中火で30分煮込む
3．ごく弱火で更に10分煮込んだら青梗菜と盛り付けて完成
使ったつくねはケーオー産業さんの冷凍軟骨つくね 700グラム800～850円でした。
アマゾンや楽天で購入できますが200円ほど割高でした。
私視点ですが今までで一番おいしいつくねでした！
ちょっと高いですが本当においしいので見つけたらぜひ購入してみてください。
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