沸騰直前まで。
早過ぎると牛乳そのももの味で、長過ぎるとたくあんの味が勝ってしまうって!
一瞬、香りがコーンスープの様な気もしたけど‥‥‥。コーンスープではなく…確かに牛乳ではなく…何かのスープにはなってる気がする。 注意:カツオで漬けたたくあんだったので、普通のたくあんを使うとちゃんとしたのが出来るのかな? お家に牛乳とたくあんあったらやってみてね。