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美味しい《お鍋》の秘訣は…私のオススメ【ぽん酢】BEST3

美味しい《お鍋》の秘訣は…私のオススメ【ぽん酢】BEST3
投稿日: 2022年12月18日 更新日: 2022年12月18日
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おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人暮らし。大学卒業後 専...
おうち料理愛好家mamayumiです。

2022年も残すところあとわずか…お鍋を囲んで団欒しませんか?

寒さが極まり、毎年恒例のお鍋が恋しい季節がやってきました。
(お鍋が続く?シーズン入りです!笑)

せっかくなら、美味しいお鍋で家族団欒がうれしいですよね。

美味しい《お鍋》とは

最近ではどのスーパーでもたくさんの種類の美味しそうな市販の鍋の素が並んでいます。

様々な調味料を持たないご家庭でも気軽にいろいろな味を楽しめるのは、とってもあいがたいですよね♡

以前、市販の鍋の素を使わず簡単な調味料だけで作る鍋の素もご紹介しました。

2つの調味料でできる!【鍋つゆ(鍋の素)3選】
2つの調味料でできる!【鍋つゆ(鍋の素)3選】
2022年1月25日
大寒は過ぎたものの、まだまだ続く厳しい寒さ。 もちろん、 寒い季節の定番と言えば…              「うちは毎日、鍋よ〜」 「え〜?また鍋〜??」 「たまには鍋食べた〜い!」 と、ご家庭によって全く違う反応なのが実に面白い〝鍋〟 ※ちなみに我が家は「毎日でも食べた〜い」のパターンで、実際には週1ほど鍋をつついております。 今回は、 ◇家にある調味料だけで作れちゃう ◇どんなご家庭でも気軽に楽しめる ◇スープまで美味しくいただけちゃう ◇鍋の具材を問わない(←これポイント)      鍋つゆ(鍋の素)3選をご紹介♡
2022年1月25日


市販の鍋の素を使うにしろ、ご家庭で何かしら出汁を取るにしろ、次にするのは具材選び!

…と、ここまでは美味しいお鍋を作るためにいろいろと考える方が多いと思います。

【ぽん酢】選びしてますか?

お鍋の種類にもよりますが、市販の味付けぽん酢を付けて食べることも多々ありますよね。

この味付けぽん酢を鍋の素ほどに「どれにしようかなぁ〜」と悩んで選んだことはありますでしょうか?

実は!この【ぽん酢】が変わると、全くお鍋の印象が変わることに気付いていない方が多いんですね!
(たかがぽん酢、されどぽん酢…)

そこで今回は、私の選ぶ「オススメぽん酢BEST3」をご紹介したいと思います!!

BEST3 ミツカン 味ぽん

BEST3 ミツカン 味ぽん

こちらはどこのスーパーでも購入可能な、「ぽん酢と言えば…」のど定番商品ですよね。

はい。
みなさんご存じの通り、間違いなく美味しいです。
(説明する必要がありません。笑)

子供ウケがいいのもポイント高いです♪

BEST2 日本丸天醤油 天翔減塩ゆずぽん酢

BEST2 日本丸天醤油 天翔減塩ゆずぽん酢

こちらもスーパーで購入可能な商品ですが、特に減塩のぽん酢をお探しの方にオススメです。

「大さじ1杯あたり食塩相当量0.6g」でありながら、柑橘果汁(ゆず、すだち、ゆこう)と、だし(かつお節)、昆布エキス、椎茸エキスの風味豊かな味わいで全く物足りなさを感じさせないぽん酢です。

お鍋だけでなく、サラダにも相性抜群です♪

※参考:ミツカン味ぽん「大さじ1杯あたり食塩相当量1.4g」

BEST1 ごとう醤油 ゆずぽん酢

BEST1 ごとう醤油 ゆずぽん酢

こちらは百貨店で購入しました。
(近くのスーパーではお取扱がありませんでした。)
とにかくこだわり派にオススメしたい商品です。

なんと、製品の25%はゆず果汁!
たっぷりの昆布、かつお節、さば節、椎茸を使用し、だしエキスを使用せず天然だしにこだわっています。
もちろん、安全安心の無添加。

他にはない、とっても爽やかな味わいが特徴的なんです♡

今回は、かにしゃぶ用に購入しましたが、素材の旨さを損なわないぽん酢選び…成功しました♪

ちなみに、ごとう醤油さんは大正2年福岡県北九州創業の醤油会社です。
ピリ辛ゆずぽん酢や、製品の50%がかぼす果汁だというかぼすぽん酢など…まだまだ気になる商品があります。


いかがでしたか?

「たかがぽん酢、されどぽん酢…侮ることなかれ。」
といったところでしょうか。

ぽん酢選びで美味しいお鍋ライフを〜♪

(ぽん酢はお鍋のシーズンオフにもサラダや炒め物、あえ物など…活躍します♡笑)


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