寒さが極まり、毎年恒例のお鍋が恋しい季節がやってきました。
(お鍋が続く?シーズン入りです!笑)
せっかくなら、美味しいお鍋で家族団欒がうれしいですよね。
最近ではどのスーパーでもたくさんの種類の美味しそうな市販の鍋の素が並んでいます。
様々な調味料を持たないご家庭でも気軽にいろいろな味を楽しめるのは、とってもあいがたいですよね♡
以前、市販の鍋の素を使わず簡単な調味料だけで作る鍋の素もご紹介しました。
お鍋の種類にもよりますが、市販の味付けぽん酢を付けて食べることも多々ありますよね。
この味付けぽん酢を鍋の素ほどに「どれにしようかなぁ〜」と悩んで選んだことはありますでしょうか?
実は!この【ぽん酢】が変わると、全くお鍋の印象が変わることに気付いていない方が多いんですね!
(たかがぽん酢、されどぽん酢…)
そこで今回は、私の選ぶ「オススメぽん酢BEST3」をご紹介したいと思います!!
こちらはどこのスーパーでも購入可能な、「ぽん酢と言えば…」のど定番商品ですよね。
はい。
みなさんご存じの通り、間違いなく美味しいです。
(説明する必要がありません。笑)
子供ウケがいいのもポイント高いです♪
こちらもスーパーで購入可能な商品ですが、特に減塩のぽん酢をお探しの方にオススメです。
「大さじ1杯あたり食塩相当量0.6g」でありながら、柑橘果汁(ゆず、すだち、ゆこう)と、だし(かつお節)、昆布エキス、椎茸エキスの風味豊かな味わいで全く物足りなさを感じさせないぽん酢です。
お鍋だけでなく、サラダにも相性抜群です♪
※参考:ミツカン味ぽん「大さじ1杯あたり食塩相当量1.4g」
こちらは百貨店で購入しました。
(近くのスーパーではお取扱がありませんでした。)
とにかくこだわり派にオススメしたい商品です。
なんと、製品の25%はゆず果汁!
たっぷりの昆布、かつお節、さば節、椎茸を使用し、だしエキスを使用せず天然だしにこだわっています。
もちろん、安全安心の無添加。
他にはない、とっても爽やかな味わいが特徴的なんです♡
今回は、かにしゃぶ用に購入しましたが、素材の旨さを損なわないぽん酢選び…成功しました♪
ちなみに、ごとう醤油さんは大正2年福岡県北九州創業の醤油会社です。
ピリ辛ゆずぽん酢や、製品の50%がかぼす果汁だというかぼすぽん酢など…まだまだ気になる商品があります。
いかがでしたか?
「たかがぽん酢、されどぽん酢…侮ることなかれ。」
といったところでしょうか。
ぽん酢選びで美味しいお鍋ライフを〜♪
(ぽん酢はお鍋のシーズンオフにもサラダや炒め物、あえ物など…活躍します♡笑)
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