イエローカレーペースト70gです。
辛さ控えめの場合は50gぐらいで抑えてお使いくださいとの事です。
家にあった野菜（蓮根、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー）
エビ、鶏肉を炒めて、
（ココナッツミルクを入れるそうですが）冷蔵庫にあった牛乳を入れました。
そこにホールトマトを入れます。
イエローカレーペーストを入れよく混ぜます。
煮込みます。
ご飯を添えて、器に盛り付けます。
少し辛いのですが、美味しいです。
香りが良いです。
マヨネーズ、チーズなどを使うと辛さがまろやかになります。
普段、冷え症なのですが、
血流が良くなって、体がポッカポッカになりましたよ。
タイは、今は円安で物価も高いですが、良いところですよ。
子供が、初めてタイに行ったときに
とても親切にしてもらい、
世の中、悪い人より、良い人の方が多いんだね(*^◯^*)
と言っていました。
ひろゆきさんの本の中に
https://kurashinista.jp/articles/review/91625
ミャンマーに旅行した時に、見ず知らずの人に、
親切にしてもらったり、ご飯をご馳走になったりしたそうです。
なんでそんなに親切にしてくれるのと尋ねたら、
ここミャンマーは良い国だから世界の多くの方にたくさんアピールして、
遊びに来てもらいたいと言っていたそうですよ。
国は違えど皆同じ！息子が親切にしたもらった理由が同じではないかなーと思いました。
日本も多くの外国の方が訪れています。
出来る限り、お手伝いしたいものです。
I would like to help you？
パタヤのクリスマスツリーだそうですよ。
色とりどりのカニを重ねて作ってあるそうですよ。
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