上から2／3程度の場所でカットして底に水抜きの穴を開けたペットボトルに土と肥料を入れます。
6月、種ラッキョウを購入してきて、ペットボトルに植え付けます。
こんな感じで、19本植えました。
植付けてから半年近く。夏の盛りは葉も勢いがあり、花を咲かせる株もあったのですが、冬を迎えてさすがにおとなしくなっています。
最初に肥料を入れましたが、その後は一切ほったらかしです。雨まかせで水やりもしていません。
撮影のために1カ所に集めましたが、いつもは別の所に分散して整列しています。
植えて1年、葉が枯れる直前に収穫します。
くびれのあるペットボトルの中の硬い土にひげ根が絡んでいるので、すぐには抜けません。ペットボトルごとシートに叩きつけ、土が緩んだところで引き抜きます。
1年物なのであまり大きくはなっていませんが、味はまさしくラッキョウです。生食した残りはラッキョウ漬けにします。
空になったペットボトルにはまた土を入れ、収穫したラッキョウを種ラッキョウとして1粒ずつ植えて、来年以降の収穫に期待します。
全部を収穫せずに残しておき、2年物、3年物として育ててもいいです。
○収穫したあとそのまま次の種ラッキョウを植えれば、年に1回の手間で済みます。
○拙宅では家にあった古土で栽培しましたが、砂質の土だとよく育つそうです。
○ペットボトルの底の穴開けをくれぐれもお忘れなく。
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