人参は、皮を剥き細切りにします。太さはお好みで・・
豚肉で豆苗と人参を巻きます。
フライパンに油を入れて、肉巻きを焼き目が付くまで焼きます。そして、カンタン酢＋水を入れて、中火で蓋をして煮詰めます。
調味料1つなので、味付けのミスが無くてオススメです。カンタン酢を煮詰めると、テリテリになって酸っぱさも無くなるので肉料理にオススメです。
カンタン酢に黒コショウを入れて餃子のたれにするのもオススメですよ。我が家は、カンタン酢毎日のように使用しています。
