作り方
1．長ネギをみじん切りにする
2．フライパンにマヨネーズと長ネギを入れて火にかけ、香りが出たら
小エビを加えて炒める
3．ご飯と酒を加えてほぐしながら手早く炒め、塩こしょうで味を調えて完成
集合体が苦手な方はご遠慮なチャーハンです。
が、小エビの香りとカルシウムたっぷりなチャーハンなんです。
マヨネーズでコクをプラスして塩こしょうだけでシンプルな味付けに
仕上げました。
