その他生活の知恵

青じそがめっちゃ長持ちする保存方法

更新日：2022.11.30 21425 もちパパさん他9人

michiカエルさん: ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に共感してくれる...もっと見る

今まで、色んな保存方法を試してみましたが、私にはこの保存方法が
1番手軽で夏場の冷蔵庫でも1ヶ月は、ずっと綺麗なまま保たれます！
ちょっとだけ欲しいとき、いつでもパリッと新鮮〜
簡単ですので是非お試しくださいね

材料（青じそ30枚くらいはいけると思う）

青じそが入る大きさのトレー：1つ
サランラップ：適量
セロテープ：少し
水数滴

材料を用意する

サランラップ、青じそ、青じそが入る大きさのトレー
セロテープ

トレーにサランラップをかける

トレーが被る大きさにサランラップを出す

裏からセロテープで止める

トレーにサランラップがピーンとなるように
セロテープで引っ張りながら
ラップが動かないように
セロテープを止めてください

青じそを袋から出してトレーに乗せる

バラバラなやつは全部出して揃える

方向と大きさを大体揃える

ラップをしたトレーに乗せる

ちょっともりもり〜
でも大丈夫！

ホントはこれくらいが綺麗(^^;;

ちょっとしなっとなってるときは
水を2、3滴ちょんちょんと
青じその上にかけてから

ラップをかける

あとは冷蔵庫に入れるだけ

約1ヶ月後の青じそ

新鮮さの表情が難しいけど(^◇^;)
1ヶ月でもパリッとしてますよ〜

お弁当やおかずの薬味に！

いつでも新鮮〜(^^)
青じそを置くサランラップを巻いたトレーだけ
1度作れば
エンドレスで使えますぜひお試しを！

最後までご覧いただきありがとうございます
今年の春から主人のお弁当を
作り始めて、色合いや、おかずの仕切りに
よく使う青じそ！今まで10枚でも全部使い切らないまま
萎びちゃってたのが
近所の業務スーパーがこうやって販売してしていて
この方法だと
驚くほど新鮮で長持ちすることにビックリ！
そこに野菜を卸している方の知恵だそうです(^^)
それから、大袋の青じそも
最後までキチンと使えるようになりました！
知らなかったのは私だけ？？かもしれませんが、
知らなかった方がいらっしゃいましたら
是非お試しください！

編集部ピックアップAD

ピカピカな歯を手に入れろ！「こどもハミガキ上手」で楽しい歯みがき習慣を